Mikronährstoffe - die kleinen Lebensretter
Tagesworkshop
Als das Gegenstück zu den Makronährstoffen (Eiweiße, Fette, Kohlenhydrate) sind Mikronährstoffe solche Substanzen, die dem Körper keine Energie liefern, jedoch lebenswichtige Bausteine und Bestandteile vieler Körperfunktionen enthalten.
Zu den Mikronährstoffen gehören Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidantien.
Die Wirkungen von Mikronährstoffen sind u.a. Kampf gegen oxidativen Stress, Zellerneuerung, Beeinflussung der Sehkraft, beeinflusst den Kohlenhydratstoffwechsel, wichtig für die Schilddrüsenfunktion, gegen Migräne, fördert die Merkfähigkeit und Konzentration, bildet und regeneriert rote Blutkörperchen, Schutz vor Infektionen, Elektrolytbildung u.v.m. Um diese Lebensretter und ihre Wirkungen besser zu verstehen buchen sie nun unseren Workshop
- Senkung von oxidativem Stress
- Die 10. Goldenen Regeln der deutschen Gesellschaft für Ernährung
- Freie Radikale mindern (diese erhöhen Enorm das Krebsrisiko)
- Vitamine und ihre Wirkungen
- Fettlösliche Vitamine
- Wasserlösliche Vitamine
- In welchen Lebensmitteln finden wir Mikronährstoffe
- In welcher Dosis benötigen wir Mikronährstoffe
- Tägliche Mahlzeit (Wunsch und Realität)
- Motive für die Lebensmittelwahl
- Mikronährstoffräuber
- Omega 3 Fettsäuren
- Mikronährstoffzufuhr bei Grippe, erhöhtem Stress etc.
- Wunderwerk Gehirn (welche Mikronährstoffe benötigen wir)
- Gelenkschmerzen (welche Mikronährstoffe helfen bei der Versorgung)
- Migräne (Welche Zufuhr ist essenstiel?)
- Testung der Blutfettwerte (Cholesterin HDL-LDL, Triglyceride)
- Individueller Ernährungsplan zur Verbesserung der getesteten Werte.
- Jeder Teilnehmer erhält ein PDF-Dokument von dem er entnehmen kann, in welchen Lebensmitteln die meisten Mikronährstoffe enthalten sind
